酒品行业为避开新消费税政策的负面影响，各企业纷纷推出高档品牌，积极转向争夺高端酒市场，这已成为当前白酒发展的主流趋势。

       高档酒通指价格较高，包装精美，比较讲究的、有文化品位的白酒。高档酒包装是随着酒鬼酒的出现而出现，水井坊的大获成功而升温。

       目前，我国高档白酒竞争格局大概可划成4大阵营：五粮液、茅台两大老品牌处于第一阵营；以水井坊、酒鬼酒、国窖酒1573等为代表的强势品牌处在第二阵营；以西凤酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天长地久等为代表的次强势品牌处于第三阵营；第四阵营则是以中小企业为代表的区域品牌或杂牌军。高档酒的品牌分布数量最多，有相当部分的厂家都推出自己的高档品牌。名优企业有高质量的产品品质保证及厚重的文化作为支撑，把高档酒做得有声有色，而大多数二流品牌及小企业的高端产品大都境遇荒凉。